Кухня-столовая в загородном доме
В Советском Союзе для рядовых граждан даже такое понятие, как кухня-столовая в загородном доме, было редкостью. В те времена кухни проектировались по минимуму, хотя все равно это было место, где собирались и проводили беседы за чаем. Как и раньше, сегодня кухня – это вечерние посиделки, родственники, друзья и гости.
С давних времен существовала традиция разделения столовой и кухни. В наше время границы этих помещений все больше стираются, становятся тоньше и прозрачнее, и даже совсем исчезают. Кухня функционально несет двойную нагрузку, так как здесь не только хранят продукты и занимаются их приготовлением, но и устраивают застолья.
Объединив в общее пространство кухню и столовую, вы создаете большое помещение, где можно одновременно готовить пищу и общаться с домочадцами и гостями. Если у вас в настоящее время кухня и столовая разделены стеной (не капитальной), то смело ее сносите.
Убрав лишнюю стену, вы только выиграете, так как сэкономите на покупке обеденного стола, телевизора и магнитофона для кухни. Минус в такой перепланировке только один – это потеря изолированной комнаты, которую можно было бы использовать для других целей.
Площадь совмещенной кухни-столовой в загородном доме обязательно нужно зонировать, так как это абсолютно разные по своим функциям территории. Можно по-разному обозначить границы между кухней и столовой. Границу можно обозначить небольшим перепадом пола, устройством подвесных потолков, арочных проемов или при помощи выступающих конструкций и колонн.
Специалисты дизайнеры также рекомендуют использовать в двух зонах различные напольные покрытия, например: кафель на кухне и ламинат или линолеум в столовой. В зонирование также включается своя цветовая композиция. Даже в небольших деталях нужно планировать дизайн и интерьер рабочей зоны.
Чтобы закрыть какие-то нежелательные элементы рабочей зоны кухни, можно использовать переносные перегородки. Этот вариант подойдет в том случае, если нужно закрыть рабочую зону, расположенную в каком-то углу кухни-столовой.
В качестве оригинального разделителя функциональных зон может быть использована барная стойка. Кроме функции зонирования, барная стойка будет исполнять роль перегородки, закрывая на кухне плиту, мойку, полки и шкафчики. Высокие барные табуреты ставим со стороны столовой, а со стороны кухни в барную стойку устанавливаем встроенный холодильник, а также монтируем плиту и мойку.
В столовой зоне размещаем обеденный стол, диван, кресла, бытовую аппаратуру – все то, что согласуется с привычками и индивидуальным вкусом. Но, обставляя кухню-столовую в загородном доме, нужно помнить, что интерьеры столовой и кухни должны друг друга дополнять.
Если загородный дом небольшой и площадь не позволяет использовать какой-то его участок под совмещенную кухню-столовую, то можно создать вариант миникухни-столовой. Практика показывает, что интерьер кухни-столовой можно создать даже на площади 6 кв. метров.
Для таких случаев вместо обычного кухонного гарнитура используют мини-кухни (как в жилых прицепах). В них размещают необходимые для кухни элементы: раковину, плиту, сушилку, шкафчики для продуктов и посуды. Для зонирования кухни и столовой на небольших площадях используют перегородку.
Кухня-столовая в загородном доме – это хороший вариант комфортного интерьера, для создания которого лучше все-таки обращаться к профессионалам.
А как же запахи из кухни? Конечно в своем доме можно снести все что угодно, но вот запах пищи...
Для устранения запаха существует вытяжка над плитой.
Всё понятно и по делу. Но у меня однокомнатная квартира и кухня до неприличия миниатюрная. На пространстве в 7 кв. м тесновато, разместил самое необходимое. запахи меня не беспокоят. так как горячее только в обед.
Согласен, что на маленькой площади трудно совместить кухню и столовую.
Спасибо за добрые советы! Помогут мне, когда начну этим заниматься, беру в закладки) Еще раз спасибо!
У меня кухня большая, три в одном, кухня, столовая и рабочий кабинет. Хорошая идея, разбить на зоны. Спасибо.
Этот вопрос для меня сейчас более чем актуальный, правда не размещение кухни-столовой в загородном доме, а в новой квартире. Совместить скорее всего придется кухню с гостиной, визуально будет больше и функциональней
Конечно в такой загородной кухне надо использовать и мини гарнитуры. Все должно сочетаться. Интересная идея!
А что запах пищи? Жила в 2х квартирах где была столовая совмещена. Ни какой проблемы или дискомфорта не ощутила. Запах же не из столовой 😉