Кухня-столовая в загородном доме

В Советском Союзе для рядовых граждан даже такое понятие, как кухня-столовая в загородном доме, было редкостью. В те времена кухни проектировались по минимуму, хотя все равно это было место, где собирались и проводили беседы за чаем. Как и раньше, сегодня кухня – это вечерние посиделки, родственники, друзья и гости.

С давних времен существовала традиция разделения столовой и кухни. В наше время границы этих помещений все больше стираются, становятся тоньше и прозрачнее, и даже совсем исчезают. Кухня функционально несет двойную нагрузку, так как здесь не только хранят продукты и занимаются их приготовлением, но и устраивают застолья.

Объединив в общее пространство кухню и столовую, вы создаете большое помещение, где можно одновременно готовить пищу и общаться с домочадцами и гостями. Если у вас в настоящее время кухня и столовая разделены стеной (не капитальной), то смело ее сносите.

Убрав лишнюю стену, вы только выиграете, так как сэкономите на покупке обеденного стола, телевизора и магнитофона для кухни. Минус в такой перепланировке только один – это потеря изолированной комнаты, которую можно было бы использовать для других целей.

Площадь совмещенной кухни-столовой в загородном доме обязательно нужно зонировать, так как это абсолютно разные по своим функциям территории. Можно по-разному обозначить границы между кухней и столовой. Границу можно обозначить небольшим перепадом пола, устройством подвесных потолков, арочных проемов или при помощи выступающих конструкций и колонн.

Специалисты дизайнеры также рекомендуют использовать в двух зонах различные напольные покрытия, например: кафель на кухне и ламинат или линолеум в столовой. В зонирование также включается своя цветовая композиция. Даже в небольших деталях нужно планировать дизайн и интерьер рабочей зоны.

Чтобы закрыть какие-то нежелательные элементы рабочей зоны кухни, можно использовать переносные перегородки. Этот вариант подойдет в том случае, если нужно закрыть рабочую зону, расположенную в каком-то углу кухни-столовой.

В качестве оригинального разделителя функциональных зон может быть использована барная стойка. Кроме функции зонирования, барная стойка будет исполнять роль перегородки, закрывая на кухне плиту, мойку, полки и шкафчики. Высокие барные табуреты ставим со стороны столовой, а со стороны кухни в барную стойку устанавливаем встроенный холодильник, а также монтируем плиту и мойку.

В столовой зоне размещаем обеденный стол, диван, кресла, бытовую аппаратуру – все то, что согласуется с привычками и индивидуальным вкусом. Но, обставляя кухню-столовую в загородном доме, нужно помнить, что интерьеры столовой и кухни должны друг друга дополнять.

Если загородный дом небольшой и площадь не позволяет использовать какой-то его участок под совмещенную кухню-столовую, то можно создать вариант миникухни-столовой. Практика показывает, что интерьер кухни-столовой можно создать даже на площади 6 кв. метров.

Для таких случаев вместо обычного кухонного гарнитура используют мини-кухни (как в жилых прицепах). В них размещают необходимые для кухни элементы: раковину, плиту, сушилку, шкафчики для продуктов и посуды. Для зонирования кухни и столовой на небольших площадях используют перегородку.

Кухня-столовая в загородном доме – это хороший вариант комфортного интерьера, для создания которого лучше все-таки обращаться к профессионалам.