Калина красная, лечебные свойства, рецепты

Лечебные свойства калины красной, рецепты лекарств из этого растения, известны на Руси с давних времен. Калина растет на влажных почвах по берегам рек, опушках и вырубках леса. Кустарник калина очень любим в народе, о нем складывают стихи, песни, поговорки; ласково называют калинушка.
Калина красная, лечебные свойства, рецепты В старину в крестьянских избах в красном углу вывешивали гроздья ягод калины, было поверье, что она отпугивает нечистую силу и защищает от сглаза. И такое отношение к этому растению не случайно, потому что калина отвечает людям взаимностью. Во все времена люди использовали калину в хозяйстве.

Из твердой древесины вырезали мелкие поделки и даже применяли для изготовления сапожных гвоздей, из молодых ветвей плели заборы и корзины. Калину по-научному называют Wiburnum. Это название произошло от латинского слова viere, которое переводится на русский как вязать или плести.

Калина красная, лечебные свойства, рецепты

Ягода калина

Лечебные свойства ягод калины обусловлены наличием в составе большого количества полезных веществ и витаминов. В плодах калины находятся витамины А, Р, К, Е, С. В составе плодов присутствуют химические соединения: кальция, меди, фосфора, стронция, магния, железа и других.

По содержанию железа ягоды калины не уступают чернике, шиповнику или костянике. В ягодах содержатся органические кислоты, пектины, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, аминокислоты.

Благодаря такому богатому составу ягоды калины обладают множеством лечебных свойств. Их используют в качестве антибактериальных, противолихорадочных и успокаивающих препаратов. Плоды калины также обладают мочегонным, укрепляющим и отхаркивающим действием.

Рецепт для общего укрепления иммунитета с успокаивающим эффектом: в стакане кипятка настоять в течение 1 часа столовую ложку  плодов красной калины. Напиток процедить и принимать утром и вечером по половине стакана.

Рецепт при простуде и кашле: столовую ложку ягод завариваем 200 мл кипятка и настаиваем в термосе 2 часа. Перед употреблением процеживаем и, подсластив медом, принимаем в теплом виде 4 раза в день. Отвары из ягод полезно пить также при язве желудка, геморрое и коллитах.

Спелые ягоды калины - прекрасное профилактическое средство от целого ряда болезней, они обладают легким слабительным эффектом.

Чтобы убрать горечь из ягод калины, их нужно проморозить или просто ошпарить кипятком.

Ягоды можно долго хранить в деревянных ящиках на морозе или просто в снегу.

Листья калины красной

Сок из листьев калины тоже можно применять в лечебных целях, в его составе много витамина С. Сок листьев смешивают с медом и Калина красная, лечебные свойства, рецептыпринимают для восстановления после тяжелых болезней и операций.

Смесь сока калины и меда используют в качестве наружного средства против фурункулов, нарывов, угрей. С помощью ванн, в которых запаривают ветки красной калины, лечат аллергические высыпания на коже.

Кора калины

Кора также используется в медицине, в составе находятся смолы, дубильные вещества, органические кислоты, витамины.

Для использования в лечебных целях кору калины собирают ранней весной, сушат и измельчают.

В качестве отвара кору применяют для остановки внутренних кровотечений.

Применяют кору также при заболеваниях нервной системы, неврастении. В этом случае рекомендуется отвар, приготовленный по следующему рецепту: столовую ложку измельченной коры калины заливают 200 мл кипятка и продолжают кипячение на слабом огне еще около получаса. Затем напиток охлаждают, процеживают и пьют после еды 3 - 4 раза в день по 50 мл.

Корни и семена калины красной

Из корней калины приготавливают препараты от бессонницы, судорог, золотухи, а семена калины красной обладают тонизирующим эффектом, поэтому их можно добавлять в чай или кофе. От ревматизма и бессонницы используют ванны с отваром корня калины.

Корни калины очищают, промывают и мелко нарезают. Затем, три столовые ложки мелких корней на 30 минут заливают холодной водой. Далее полчаса кипятят, процеживают и заливают в ванную. Продолжительность процедур около 20 минут, весь курс 15 ванн с повторением через 45 дней.

Цветки калины

Отвар из цветков, главным образом, применяют для улучшения пищеварения. Собирают цветки с мая по июнь, когда они только что раскрылись. Если в термосе заварить горсть свежих цветков и, процедив напиток, пить в качестве чая, то он помогает при гастритах, а также улучшает аппетит.

Варенье из калины

Калина красная, лечебные свойства, рецепты Ягоды калины красной полезны в любом виде, а готовят из нее множество блюд: варенье, джем, повидло, пироги, компот, кисель, морс, сироп. Чтобы приготовить варенье, нужно хорошо промыть ягоды и отделить их от плодоножек. Затем, используя соковыжималку, получаем из ягод сок. В сок добавляем сахар из расчета 300 - 500 г на 1 литр.

Далее сок с сахаром ставим на плиту, доводим до кипения и сразу же снимаем. Через какое-то время, остывая, варенье загустеет до состояния желе и останется ярко-красного цвета. Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам. Храним готовое варенье в прохладном затемненном месте.

Калина, противопоказания

При использовании калины в лечебных целях, нужно учитывать, что это растение не всегда может принести пользу. Не стоит употреблять калину, ее настои и отвары, людям с высокой свертываемостью крови, пониженном артериальном давлении, а также при гастритах с повышенной кислотностью. Также употребление калины следует согласовать с лечащим врачом беременным женщинам.

Лечебные свойства калины красной, рецепты использования этого растения, могут быть полезны и безопасны для здоровья только в том случае, если они согласованы с врачом.
Видео: калина красная, лечебные свойства, рецепты

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Калина красная, лечебные свойства, рецепты"
Перейти к форме комментирования
  1. Вот и калина, как и все окружающие человека растения на его дачном участке занимает своё место в ряду лекарственных растений. Ничего удивительного - ведь вся дикая природа не может навредить человеку.

  2. Мне калина противопоказана точно. Узнала, благодаря Вашей статье.

  3. Мне калина нравится. Каждый год ее заготавливаю: сушу, консервирую. Благодаря своим полезным и лекарственным свойствам она всегда пригодится.

  4. Спасибо за информацию, много не знал. Оказывается мне тоже нельзя, даже не знал. А я люблю пить чай с калиной.

  5. практически, не терплю калину из-за её стойкого запаха аптеки. Единственное, что употребляю, так это наливку из неё.

  6. В семье из калины варенье хорошо идет. Хотя сами калину на даче не выращиваем, но сосед ежегодно разрешает "попастись" на этом дереве.

  7. Я знала только про пользу ягод калины. Каждый год делаю из них желе и протираю с сахаром. Все остальное для меня оказалось новостью. Спасибо за информацию!

  8. Спасибо большое за интересную статью! Вы так подробно все расписали. Вот какая полезная ягода, и корни, и листья, и цветки, и кора, все несет в себе полезные свойства. Попробую приготовить варенье по вашему рецепту.

  9. Пусть вам солнце улыбнётся, своим лучиком коснётся,
    А весенний ветерок принесёт вам счастья впрок
    С 1-м Мая поздравляю, тёплых светлых дней желаю.
    Пусть волнуют вашу кровь - Ласка, нежность и любовь!

  10. Я протираю калину через сито, добавляю немного сахара и ставлю в морозилку. Полезно пить с чаем во время простудных заболеваний. Один недостаток - горечь. Не знаю как от нее избавиться.

  11. Калина, конечно же, полезна, но вот её вкусовые качества далеко не каждому придутся по вкусу. Кислая, но кислая по своему. Я, например, спокойно могу даже лимон съесть, а вот калину никак.

  12. При варке отвратительный запах. Но если что нить приготовить(варенье,компот например) то съедобная. Кислотность сбивать можно добавлением огромного количества сахара.

  13. Насколько мне известно, калина укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает аллергию, разжижает кровь, улучшает процесс пищеварения, активизирует мозговую деятельность, улучшает зрение .....
    Одним словом, в одном растении очень, ну очень много лечебных свойств.

  14. С наступлением зимы, я каждый год употребляю большое количество калины в виде чая. Как мне кажется, лучшего способа как калиновый чай как профилактика вирусных заболеваний сложно найти.

  15. Кому калина помогла от повышенного давления про поделиться рецептом приготовленного отвара.Заранее благодарю.

  16. Калина, кроме описанного вами, еще снимает катар слизистой и служит прекрасным средством от детского диатеза. Знаю случай, когда избавили ребенка от диатеза за одну зиму питья чая с калиной (без заварки, разумеется ))) Просто раздавливали ягодки в горячей воде и давали пить ребенку с сахаром или медом.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля