Печеные яблоки, простые рецепты

Простые рецепты печеных яблок не оставят равнодушным ни одного кулинара, любителя десертов. Прошедший сезон порадовал хорошим урожаем этих фруктов. Не все сорта яблок можно долго хранить, поэтому запекать яблоки - это один из многих способов с максимальной выгодой для здоровья использовать урожай.

В яблоках находятся растворимые волокна пектины, помогающие выводить холестерин, который образуется в печени. Полезна также яблочная кожура, в ней содержится антиоксидант кверцетин. Совместно с витамином С кверцетин противостоит свободным радикалам, защищая наш организм.

Печеные яблоки, простые рецепты

В печеном виде яблоки сохраняют максимальное количество витаминов и полезных веществ, поэтому приготовленные из них блюда самым положительным образом влияют на здоровье. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях в работе желчевыводящих путей, врачи рекомендуют включать в рацион вместо свежих яблок исключительно печеные.

Печеные яблоки, простые рецепты

Ниже предлагаются простые рецепты печеных яблок в духовке.

Яблоки с медовым соусом

Ингредиенты:

  • яблоки 2 шт.;
  • цукаты 100 г;
  • орехи грецкие 100 г;
  • сахар песок 1ст. ложка;
  • яйцо 1шт.;
  • сливки густые 150г;
  • мед 1 ст. ложка;
  • мороженое 4 шарика.

Приготовление.
Сначала у яблок удаляем сердцевины. Мелко рубим цукаты, которые смешиваем с яйцом, сахаром, орехами. Приготовленной массой заполняем яблоки и ставим их в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 20 минут.

Печеные яблоки, простые рецепты

Далее готовим соус. Для него сливки нагреваем до кипения, добавляем мед и прогреваем на небольшом огне. При подаче на стол в тарелку наливаем горячий соус, выкладываем на него яблоки и в качестве гарнира добавляем шарики мороженого.

Яблоки, запеченные в сливках

Ингредиенты:

  • яблоки 300 г;
  • сахар 60 г;
  • яичный желток 4 шт.;
  • крахмал 8 г;
  • сливки 300 г;
  • изюм без косточек;
  • варенье 50 г.

Приготовление.
Яблоки чистим и нарезаем на четвертинки. Затем укладываем в форму и засыпаем небольшим количеством сахара. Ставим форму в духовку и запекаем до полуготовности. Затем желтки растираем с сахаром, добавляем крахмал, разводим сливками и все перемешиваем. В полученную смесь добавляем чистый изюм, ягоды из варенья и опять все перемешиваем. Полученной смесью заливаем яблоки и запекаем до готовности в духовке.

Творожные запеченные яблоки

Ингредиенты:

  • яблоки крупные 2шт.;
  • творог 200 г;
  • сахар песок 1 ст. ложка;
  • яйцо 1 шт.;
  • изюм без косточек 30 г;
  • щепотка ванили.

Приготовление.
Яблоки промываем, сушим и разрезаем пополам. Из половинок вырезаем сердцевины. Приготовленный изюм хорошо промываем и выкладываем для сушки на салфетку. В творог добавляем сахар, яйцо, изюм, ваниль и тщательно перемешиваем. Половинки яблок заполняем творожной смесью, выкладываем их на противень и запекаем до готовности в духовке.

Блюда из печеных яблок входят в состав различных лечебных диет, их вводят в детский рацион питания с 6 месячного возраста детей. Запекать яблоки можно по собственным рецептам, импровизируя с различными ингредиентами в зависимости от своих вкусовых пристрастий. Простые рецепты печеных яблок полезны для здоровья и не займут много времени на приготовление.
Видео: Печеные яблоки, простые рецепты

Метки записи:   ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Печеные яблоки, простые рецепты"
Перейти к форме комментирования
  1. Действительно очень полезный, вкусный и простой десерт. И начинку можно на любителя, а можно и без - все равно вкуснятина! Да и вообще оказывается, что печеные яблоки намного полезнее свежих))) Спасибо за рецепты!

  2. Очень люблю запеченные яблоки, считаю. что это очень полезное лакомство. Спасибо за новый рецепт, обязательно попробую.

  3. Мне больше всего понравился второй рецепт - яблоки со сливками. А вообще, яблоки можно даже сыром или мясом нафаршировать. Какое объедение получится!

  4. Обожаю запеченные яблоки. Готовила их по разному. Даже с печенью запекала. А вот со сливками не готовила. Должно быть очень вкусно, обязательно попробую.

  5. У нас тоже в этом году хороший урожай яблок! 4-ый год подряд... Рада любым яблочным рецептам. Понравились яблоки со сливками

  6. Отличный десерт) Я в детстве постоянно кушала печеные яблочки, а сейчас частенько готовлю своему чаду) Это же не только вкусно, но и очень полезно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля