Ягода княженика

Ягода княженика – так в народе называют эту северную ягоду, которая растет на лесных болотах в компании с морошкой, куманикой и ежевикой. Княженика (Rubus arcticus), еще ее называют поляника или северная малина, имеет вкус и аромат ананаса. Причем именно очень сильный аромат ананаса и отличает эту ягоду от своих малиновых сестер. Ягоды княженики имеют красный или темно-вишневый цвет.

Цвести ягода княженика начинает в мае и продолжает цветение до середины июля. В период цветения все ее побеги усыпаны яркими розовыми цветками. Эти цветки опыляются пчелами, осами, мухами, шмелями, а значит, урожай княженики находится в прямой зависимости от погоды. Сбор ягод княженики проводят в июле-августе и собирают ягоды 2-3 раза. Чем ближе к югу, тем урожайность княженики уменьшается, так как княженика является ягодой северных областей.

Выращивание.
Опытные садоводы понемногу начинают приобретать опыт выращивания княженики на садовых участках. Из накопленного опыта следует, что княженику лучше всего высаживать на солнечных участках в хорошо удобренную и богатую гумусом почву. Почва должна состоять из перепревших компоста и навоза.

Причем компост должен быть получен из перепревших травы и листьев с добавлением песка (все компоненты в равных количествах). Кроме того добавляют минеральные удобрения: сульфат калия и суперфосфат, соответственно 40 г и 100 г на 1 кв. м.

Для увеличения количества цветков вокруг растений насыпают опилки, которыми их окучивают. Через пару лет на грядке получается красно-розовый ковер. Это свойство княженики используют в качестве декоративного растения для создания бордюров вдоль садовых дорожек.

Размножение.
Ягоду княженику размножают семенами и корневыми отпрысками. Большое количество корневых отпрысков дает шнуровидный ползучий корень, который залегает от поверхности почвы очень близко, примерно 10-15 см. Очень простое и размножение семенами.

Семена можно высадить в ящик, который потом размещают под снегом. Также семена можно посеять прямо в почву после сбора ягод. При этом почву нужно поддерживать во влажном состоянии, прикрывая ее мхом. Семена при сухом хранении теряют всхожесть.

Целебные свойства.
Ягоды княженики идут в пищу, в основном, в свежем виде, а также их заготавливают впрок: варят варенье, компоты, получают сок и морс. Охотники прямо в тайге изготавливают бодрящий и освежающий напиток – лесной нектар. В походную фляжку с водой добавляют горсть ягод и через 1-2 часа ароматный напиток готов к употреблению.

Отвары и настои ягод используют при бронхиальной астме, инфекциях верхних дыхательных путей, для полоскания горла при кашле. Настои листьев используют при охриплости и воспалении горла в качестве средства для полоскания. Для ускорения заживления различных ссадин и ран используют листья, прикладывая их к пораженным местам. Ягода княженика воздействует на организм человека как жаропонижающее средство, а также утоляет жажду.

Видео - "Княженика":

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Метки записи:   , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Ягода княженика"
Перейти к форме комментирования
  1. Захожу к вам на сайт и вижу свет в конце туннеля, оказывается я в садовых делах "темный лес", спасибо за информацию.

  2. У нас такая ягода точно не растет. Для нее слишком тепло. Хотя - может в саду и вырастет.

  3. Собирала я эту ягоду, она растет в болотистом месте, ее очень трудно собирать, да еще мошка не дает, но это того стоит.

  4. Никогда даже не слышала о такой ягоде. В саду она, наверное, растет тоже только в северных краях?

  5. У нас на Карельском перешейке такой мало. Я сразу захотела вырастить

  6. Тоже не слышал о этой ягоде. На среднем Урале не растет.

  7. http://myravejnik.com/ - получить кубок признания)))

  8. Какое красивое название - княженика. Все свойства малины, а вкус ананаса - необыкновенно.

  9. я даже не знала о такой ягоде, название ее очень красивое. я сама захотела себе кустики таких ягод, у меня сын чаще всего болеет ангиной

  10. Очень необычная ягода, особенно привлекло внимание её целебное свойство в области дыхательных путей

  11. Я даже и не знал о существовании такой ягоды.

  12. очень похожа на морошку. Только я ела оранжевую морошку. Каких только чудесных ягод природа не создала!

  13. Не слышала о княженике, она очень полезная ягода. Хотелось бы приобрести семена. Спасибо за статью!

  14. Мне нравится кушать все варианты северных ягод.

  15. Морошку ели, а вот княженикой удивили. Даже не слышала про такую.

  16. Сажать княженику лучше где солнце бывает только утром и вечером. Не стоит забывать родину этой ягоды, на северных болотах не бывает солнечно=)

  17. У них в Кирове-дикий вид-Rubus arcticus,L.хотел купить,но они у меня уже есть.

    А сортовые, прямо из Швеции и Финляндии

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля