Выращивание турнепса

Выращивание турнепсаВыращивание турнепса – это полезное и не хлопотное занятие, которым всегда рекомендуют заняться бывалые огородники. Турнепс очень урожайный и вкусный овощ. Уже давно культивированы столовые сорта турнепса, не уступающие по вкусовым качествам лучшим сортам редиса. Кроме того что турнепс сочный и вкусный, он содержит до 8 процентов сахара и много минеральных солей, клетчатки и витаминов. Учитывая, что выращивать турнепс просто, этот овощ идеально подходит для высадки на огородный участок.

Размещение.
Турнепс предпочитает расти на солнечных грядках, хотя неплохо себя чувствует и в полутени. В средней полосе огородники, выращивая турнепс, получают по два урожая. Весенний посев они проводят в конце апреля – начале мая, а летний посев – с 5 по 10 июля.

Подготовка к весеннему посеву.
Почва для весеннего выращивания турнепса готовится с осени. Для этого ее освобождают от остатков растительности и перекапывают. На 1 кв. м вносят 1/3 ведра перепревшего навоза. Важно, чтобы навоз был перепревший, а не свежий! На эту же площадь вносят 1 стакан просеянной золы или 1-2 ст. ложки нитрофоски.

Рассада.
Возможно вырастить и рассаду в стаканчиках или торфо-перегнойных горшочках. Засевают семена в первых числах апреля. Так как семена очень мелкие, то их смешивают с крупнозернистым песком в соотношении 1:10. После прореживания в стаканчиках оставляют только одно растение. Рассаду высаживают в конце мая.

Подкормка.
В период вегетации дважды выполняют подкормку корнеплодов птичьим пометом, который разводят водой 1:15. Органику можно заменить комплексным минеральным удобрением, например, нитроаммофоской или растворином.

Открытый грунт.
Семена, смешанные с песком, засевают в увлажненные бороздки. Бороздки заделывают на 1,5 см. Затем бороздки сверху мульчируют торфом и уплотняют. На 4-5 день, когда появятся всходы, почву рыхлят после каждого полива. Прореживание выполняют с появлением 2-3 листочков. Выдернутые растения можно использовать, если их пересадить в жидкий грунт.

Выращивание турнепса

Летний посев.
К началу летнего посева (начало июля) часть скороспелых овощей (шпинат, редис, салат, укроп) уже собраны. Летний посев проводят по такой же схеме, как и весенний. Для повышения плодородия почвы можно засевать сидераты (овсяницу, горох-пелюшку, горчицу белую) и также нужно следить, чтобы почва не зарастала сорняками.

Предшественники.
Лучшим предшественником турнепса является земляника, которую по своим срокам уже нужно менять. Урожай земляники собирают, растения выкапывают и убирают все растительные остатки. Затем почву удобряют , внося удобрения по весенней схеме.

Сбор урожая.
Весенний посев созревает уже к концу июня. Корнеплоды собирают выборочно. Летний посев убирают в конце сентября - начале октября. Уборку проводят путем подкапывания корнеплодов или выдергиванием. Ботву обрезают, оставляя около 2 см для хранения.

Выращивание турнепса можно выполнять на почвах широкого диапазона, но лучший урожай он дает на плодородных суглинках, песчаных и супесчаных почвах. Турнепс любит влагу и при ее недостатке корнеплоды будут на вкус хуже, более мелкими, а мякоть грубая.

Наиболее распространенные сорта турнепса.
Остерзундомский – конусовидное мощное растение массой до 2 кг. Нижняя часть корнеплода белая, а верхняя - светло-фиолетовая. Мякоть растения сочная, белая, сладковатая, слабоострая. Сорт очень быстро растет и легко противостоит такому вредителю, как крестоцветная блошка.

Набо (Nabo) – корнеплод плоскоокруглый, находится в земле наполовину. Та часть, которая в земле – белая, надземная часть густо-фиолетовая. Мякоть белая с розоватыми прожилками. Вкус хороший.

Выращивая турнепс, его можно есть практически на любой стадии развития корнеплода, так как он не имеет горечи. Его часто рекомендуют диетологи в своих рецептах. Свое наиболее частое применение турнепс нашел в вегетарианских супах, салатах, овощных рагу.
Выращивание турнепса – это практично, полезно и очень вкусно.

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Выращивание турнепса"
Перейти к форме комментирования
  1. Турнепс - турнепс....редиска да и редиска. Здоровая только 😛

  2. Слышать то слышали, но никогда не садили. Может быть зря?

  3. интересное название, это что заморская редиска? откуда такое название?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля