Трава тимьян

Трава тимьян- заметное растение в саду и очень востребована как приправа на кухне. Ценится тимьян за свой необыкновенно душистый запах, который он источает при прикосновении к листьям. Обладает тимьян и вкусом, который зависит от сорта растения. Так самый выраженный вкус у тимьяна обыкновенного, сорт лимонного тимьяна имеет меньшую остроту, а тминный тимьян имеет кедровый оттенок запаха.

Тимьян называют по-другому чабрец или чабрец садовый. Это растение имеет одревесневшие стебли, на которых расположены супротивные с запахом листья различной формы. Тимьян - почвопокровное растение, цветет мелкими многочисленными цветками, которые съедобны, их используют для украшения блюд.

Цветы имеют точно такой же запах, как и листья, но на вкус они намного нежнее. Тимьян в садах выращивают на альпийских горках, а в домашних условиях - в горшках. В начале весны готовят грунт, в который добавляют навоз и сопревшие листья. Этот грунт засыпают в горшки, на дне горшков делают дренаж.

В течение всего года горшки с тимьяном держат на хорошо освещенном месте. Если горшки с тимьяном поставить в проходе, то в этом месте всегда будет разноситься чудный запах этой пряности. Траву тимьян в горшках раз в два года нужно пересаживать в емкости диаметром 15-20 см.

Размножают тимьян в апреле-мае семенами, черенками или делением куста. Когда черенки укоренятся, растения размещают в затененное место, грунт постоянно сохраняют влажным. В открытый грунт растения высаживают, когда они хорошо окрепнут.

Трава тимьян

Род тимьяна включает 300-400 кустарников. Их делят на пряморастущие полукустарники и почвопокровные ползучие разновидности. К первой группе, пряморастущим видам, относится тимьян обыкновенный, а также его гибриды и сорта. Все виды пряморастущего тимьяна можно использовать не только для оформления клумб, но и для украшения лестниц и дорожек.

Ползучий почвопокровный душистый тимьян подходит для создания зеленых газонов на солнечных участках. Этот ползучий тимьян хорошо растет на каменистых участках сада, у сухих стен из камня и в горшках. Для выращивания в домашних условиях почвопокровный тимьян предпочтительнее, чем тимьян обыкновенный, так как он обладает более мягким ароматом.

Очень морозной зимой одревесневшие старые побеги тимьяна могут вымерзать. Поэтому нужно регулярно проводить санитарную обрезку растения. Вырезают старые, слабые и оголенные ветки. Хотя вредители на тимьян редко нападают, нужно следить за состоянием растения.

Если у тимьяна появились бурые листья, это может быть признаком грибковых заболеваний, которые появляются от недостатка солнца и слабого притока воздуха. В этом случае может помочь прореживание кустов, что приведет к улучшенному доступу света и воздуха. Для улучшения состояния растения рекомендуется раз в три года проводить деление куста тимьяна.

Для размножения тимьяна, в конце лета можно заготовить стеблевые черенки. Побеги тимьяна подбирают здоровые, чтобы на них было 4-6 листьев. В горшках готовят смесь земли и песка, в которую и высаживают черенки. Поставив горшок с высаженными черенками на солнце, можно обеспечить себя на всю зиму душистым тимьяном. Нужно помнить, что трава тимьян не любит переувлажнения и легко переносит засуху.

Метки записи:   , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Трава тимьян"
Перейти к форме комментирования
  1. Столько нового узнала о тимьяне, даже не представляла, что у него так много видов.

  2. Чабрец принято считать растением чуть ли не от всех заболеваний.

  3. Не знал ,что Тимьян это целый род, и 400 кустарников. Это интересно, я об этой траве вообще не знал...:) Спасибо

  4. Теперь поняла, что растет на даче у подруги. Посадили несколько лет назад и забыли название. Тимьян сам уже самосевом размножается.

  5. У меня растет несколько сортов тимьяна. Узнала много интересного о нем в Вашей статье

  6. Очень люблю тимьян как приправу для приготовления блюд.

  7. Когда первый раз сажала тимьян, то посадила ползучий, так потом и собрать не смогла он весь разбежался в разные стороны. Так что теперь строго кустиком. Обожаю тимьян!

  8. Мы за чабрецом в лес ездим, сама его не выращиваю.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля