Растение крыжовник

В народе растение крыжовник называют "северным виноградом". В ягодах крыжовника содержится от 1 до 3 процентов полезных органических кислот и от 7 до 12 процентов сахара, который начинает накапливаться в ягодах, когда они еще зеленые. По содержанию витаминов А и С крыжовник превосходит вишню, малину, грушу, яблоню и уступает только смородине.

В ягодах растения крыжовник содержится много веществ, необходимых для полноценного развития и роста человека – это фосфор, железо, кальций. Растение крыжовник – это очень высокоурожайная культура. Многие сорта крыжовника по своей урожайности превосходят урожай смородины с одного куста в 2-2,5 раза, а малину еще больше.

Поражается крыжовник чаще всего американской мучнистой росой. Участок для растения крыжовник лучше всего выбирать ровный или на небольшом склоне северо-западного или северного направления, продуваемый знойными ветрами. Не любит крыжовник котлованы, с застойным холодным воздухом, который в весенние заморозки может повредить цветы.

Не выносит крыжовник заболоченных и затененных мест, которые затапливаются весной водой и в которых долго стоит вода. Такие влажные участки приводят к болезням крыжовника, и он часто на них раньше срока погибает. Очень комфортно себя чувствует растение крыжовник на черноземной земле, где почва богата перегноем. Нельзя высаживать крыжовник на солончаковых и солонцеватых почвах.

На одном месте крыжовник может расти 10 – 15 лет, поэтому при его посадке следует почву готовить очень тщательно, с учетом на будущее. Участок готовят осенью, перекапывая его на глубину штыка. В перекопанную почву вносят навоз и минеральные удобрения. Вскопанный участок весной разрыхляют и держат под черным паром. Почву культивируют и снова рыхлят уже осенью следующего года и устраивают разбивку и посадку.

На приусадебном участке растение крыжовник выращивают по схеме 2×1 м. Высаживать крыжовник можно и весной и осенью. Если это делать весной, то сажать нужно до распускания почек, но все же сажать лучше осенью, так как в это время влажная почва и воздух более благоприятны для укоренения саженца. Высаживая растение крыжовник, удаляют надземную часть, оставляя на поверхности 3-4 почки.

Растение крыжовник

На первых двух годах жизни куста проводят обрезку больных, поломанных, искривленных и лежащих на земле ветвей. Если сорт крыжовника дает много прикорневых побегов, то на третий – четвертый год жизни куста их прореживают, оставляя 5-6 хорошо развитых однолетних побегов. Лишние однолетние побеги, выращенные из основания куста, удаляют.

Однолетних побегов оставляют столько, сколько необходимо для замены старых ветвей. Побеги нужно вырезать так, чтобы не оставались пеньки, на которых могут скапливаться вредители. Куст правильно сформированного крыжовника в возрасте 5-6 лет должен иметь 20-27 хорошо разветвленных ветвей 1-5 летнего возраста. Крыжовник можно обрезать и осенью и зимой.

Крыжовник требует обильных поливов, как и смородину его нужно поливать за сезон 4-6 раз. Лучшим способом полива крыжовника считается дождевание, норма – 12-15 ведер на куст. Самым простым и распространенным способом размножения растения крыжовник является способ горизонтальных отводок. Для этого ранней весной, до распускания почек, отгребают грунт вокруг куста в сторону.

Далее пригибают и укладывают 10-20 разного возраста ветвей (лучше брать молодые ветви). Верхушки ветвей подрезают на четверть их длины. Уложенные ветви пришпиливают деревянными крючками. На пришпиленных ветках из почек развиваются зеленые побеги. Эти молодые зеленые побеги по мере отрастания дважды присыпают землей, удобренной перегноем.

Для средней полосы хорошо себя зарекомендовали следующие сорта крыжовника: Финик, Смена, Русский, Орленок, Колобок. Растение крыжовник широко применяют в кулинарии, из ягод готовят варенье, джемы, мармелад, желе, кисель. Из свежих и замороженных ягод готовят начинки для пирогов и тортов.

Благодаря наличию в крыжовнике минералов и витаминов его используют в народной медицине. Ягоды крыжовника полезно принимать при нарушениях обмена веществ, малокровии, запорах, при внутренних кровотечениях. Крыжовник обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, желчегонным и мочегонным свойствами.

Полезен он и для людей, подвергшихся воздействию радиации, а также употребляя спелые ягоды крыжовника можно предупредить онкологические заболевания. Растение крыжовник многие садоводы выращивают на своих дачных участках, потому что знают о его полезных свойствах и любят кулинарные изделия из ягод этой культуры.

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Метки записи:   , , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Растение крыжовник"
Перейти к форме комментирования
  1. Интересная статья у вас получилась. Ела крыжовник последний раз очень давно, да и о том, что превосходит многие фрукты по содержанию полезных микроэлементов не знала. спасибо за интересную информацию! =)

  2. В Италии крыжовник - редкий зверь! Но у меня есть! Они не знают, что теряют. Чаще его можно встретить на севере на границе с Австрией. А я из дома привезла и посадила.

  3. А у нас на даче крыжовник чем-то переболел и теперь по-новому надо сажать.. жалко..

  4. Крыжовник у нас на даче растет аж трех сортов.

  5. У нас крыжовник только я уважаю.

  6. Мы крыжовник любим всей семьей, одно только плохо, что очень подвержен стал различным заболеваниям, раньше сам собой рос, никогда ничем не обрабатывали и урожаи хорошие были. Теперь мучнистая роса чаще всего нападает.

  7. Замечательная статья! Лично я выращиваю крыжовник двух сортов: Красень и Родник. Во первых, они бесшипные, а во вторых довольно урожайные. По окраске один красный когда поспеет, второй зеленый. Есть один неизвестный сорт с шипами, но его никто из домашних не желает обрывать, поэтому это приходится делать мне самому.

  8. эх какой у деда был крыжовник! ягоды размером с пятирублевую монету, не вру! просто огромный и сладкий! Но мне было мало лет и я не понимал что это круто. Просто ел его. А вот какой сорт, неизвестно.

  9. Я бесшипный только в прошлом году посадила, люблю крыжовник очень, колючие сорта неудобно обрабатывать.

  10. Сочный, крупный он и статный,
    Среди ягод самый знатный,
    И кафтанчик полосатый
    Сразу узнают ребята.
    Он зелененький по цвету,
    Это цвет весны и лета,
    А порой кафтанчик красен –
    С виду тоже он прекрасен.
    В ягодках – полезный сок.
    Он крыжовник, ваш дружок.
    Куст его в шипах колючих
    Острых, тоненьких и злючих.

  11. У меня колючий крыжовник штамбовый. Обрабатывать и убирать легче. А "красень" и еще какие-то 2 сорта без шипов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля