Растение иссоп

Растение иссоп относится к разряду редких овощных культур. И хотя его родиной считается Средиземноморье, в диком виде иссоп встречается и в нашей стране. Иссоп - растение многолетнее, относится семейству губоцветных. Прямостоячие четырехгранные опушенные стебли этого растения могут достигать высоты 50-70 см.

В углах верхних листьев, расположенных на концах стеблей, скученно располагаются белые, розовые или темно-голубые цветы. По окраске цветов растения иссоп определяют три его сорта: Белый, Розовый, Синий. Наиболее распространенный сорт иссопа - Синий. Иссоп достаточно декоративен, цветет продолжительный период, с июня по октябрь.

Листья у иссопа снизу серовато-зеленые, а сверху - темно-зеленые. Растение иссоп обладает сильным пряно-травяным ароматом, причем этот запах имеют все части растения. Особый пряный аромат издают эфирные масла, которыми особенно богаты соцветия растения. На вкус цветки, листья, стебли пряно-горькие. Пожевав листья иссопа, во рту остается как бы ощущение теплоты.

Растение иссоп является хорошим медоносом и привлекает пчел, которые собирают с него много цветочной пыльцы и нектара. Иссоп славится и как эфиромасличная культура, масло этого растения используется в парфюмерии.

Однако, главное предназначение иссопа - это пищевое. Свежие и сушеные молодые листья, стебли, цветки используют для ароматизации различных блюд и закусок. Добавление иссопа особенно делает вкусными блюда из фасоли, бобов и гороха. Зелень молодого иссопа отлично вписывается в состав салатов, ее также используют для соления томатов, огурцов и маслин.

Растение иссоп давно используется в качестве лекарственного средства. Его применяют в народной медицине при заболевании дыхательных путей как отхаркивающее средство, при нарушении пищеварения, а также для скорейшего заживления ран и лечения больных ревматизмом и астмой.

Растение иссоп

Растение иссоп может расти на одном месте 5-10 лет. Если иссоп посадить в сад или на приусадебный участок, то для одной семьи будет достаточно иметь 3-4 куста. Растение иссоп можно считать неприхотливым, оно не требует особых условий для выращивания.

Иссоп зимостоек и засухоустойчив, хорошо себя чувствует на солнечном, чистом от сорняков и умеренно влажном месте. Это растение может зимовать без укрытия при высоком уровне снега даже в средней полосе России.

Для высаживания растения весной на отведенный участок с осени вносят из расчета на 1 кв. м 25 г суперфосфата, 2,5 кг навоза и 10 г калийной соли, почва на участке глубоко перекапывается. Размножают это растение делением куста, черенками, семенами. Высевают иссоп по схеме 50 на 50 см, семена заделывают на глубину 0,6-1 см.

Через пару недель должны появиться всходы. В южных регионах посев этой культуры можно проводить и осенью. В жаркое засушливое лето растение следует несколько раз полить. Почву под растением нужно содержать в рыхлом и чистом виде.

Растение иссоп

Со второго года, как только иссоп начнет отрастать, нужно делать подкормку мочевиной, на 1 кв. м 10 г. При соблюдении правильной агротехники, урожай зелени уже можно будет собрать в первый год.

Для использования иссопа на приправу его можно собирать в течение всего лета, а для лечебных целей стебли срезают перед цветением, причем срезают только верхнюю часть стебля. Сбор сушат в тени и хранят в прохладном, проветриваемом помещении.

Чтобы получить эфирное масло, иссоп собирают на втором году жизни во время массового цветения. Чтобы получить семена, которые созревают в августе, срезанные растения собирают в пучки и подвешивают верхушками вниз над тканью.

При дозревании семена высыпаются на ткань. Семена растения иссоп сохраняют всхожесть 3-4 года. Посадив медоносное растение иссоп на свой участок, вы привлечете пчел, которые улучшат опыление и увеличат урожай.

Понравилась статья - подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Метки записи:   , , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Растение иссоп"
Перейти к форме комментирования
  1. Как то не обращал внимание на растения возле пасеки дедушки,на которых во время цветения было много пчёл. И вот после статьи стало понятно, что это иссоп. Очень хорошая в познавательном плане статья. Пойду повнимательней рассмотрю этот иссоп. Дай Бог не ошибиться.

  2. Иссопа в Болгарии много.... Да и во Франции тоже... и даже в диком виде

  3. Мне очень нравится иссоп.Захотелось посадить на даче)

  4. Кажется у меня в саду похожее растение, вот только цветы белые. наверное, это оно же =)

  5. Действительно, редкое растение, раз оно не добралось до нашей дачи.

  6. Все руки не дойдут, чтобы посадить иссоп на нашем дачном участке.

  7. Красивое растение. И полезное и глаз радует... 😉

  8. Иссоп описан еще в Библии, по моему, мне нравится его запах, а как можно заготовить его, высушить или масло сделать?

  9. Очень красивое растение!

  10. У нас растет голубой иссоп. Вы растила из семян. Всхожесть 100% . Ни как не встречу розовый и белый. Люблю его и за запах, и за полезность, и за декоративность. Некоторые стебельки продолжают цвести до сегодняшнего дня.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля