Как вырастить чеснок

Как вырастить чеснок – такой вопрос часто задают начинающие садоводы-любители. И это понятно, почему они хотят посадить на свой садовый участок прежде всего чеснок. Недаром же чеснок называют «царь приправ».

Чеснок выращивают трех видов: яровой нестрелкующийся, озимый нестрелкующийся и озимый стрелкующийся. Яровой и озимый – это названия, определяющие сроки высаживания чеснока.
Озимый чеснок сажают под зиму, осенью. Озимый стрелкующий чеснок кроме луковицы в земле образует на стрелке соцветие, из которого образуются луковички-бульбочки. Главными отличиями озимого чеснока являются присутствие стрелки, размеры луковицы, количество зубков, а также окраска и форма чешуи, покрывающей зубки.

Сроки посадки.
Высаживают озимый чеснок примерно за 40 дней до наступления холодов. За время до наступления холодов зубки чеснока должны образовать крепкую корневую систему и укорениться. Корни должны углубиться в грунт на 10-12 см, из зубков при этом не должны появляться листья. Высаживают зубки в период с последней декады сентября до первой декады октября. Если чеснок высадить поздно – он подмерзнет, а рано – может прорасти.

Грядки.
Для чеснока лучше подходит нейтральная, суглинистая, плодородная почва, расположенная в сухом, солнечном месте. Готовить почву начинают в августе. В суглинистую почву на 1 кв. м добавляют одно ведро компоста и одно ведро перегноя, по 1 ст. ложке сульфата калия и суперфосфата. Сюда же вносят стакан мела, извести-пушонки или доломитовой муки. Все эти компоненты смешивают с грунтом путем его перекапывания на глубину 18-20 см.

Когда почва глинистая, то в нее еще добавляют по ведру крупнозернистого песка и торфа. В почву, где преобладает торф, вносят дополнительно по ведру песка и суглинистой почвы. Если песчаные почвы, то дополнительно вносят ведро торфа и два ведра глинистой почвы. После перекапывания грядки, ее разравнивают и слегка уплотняют. Потом проводят обработку грядки медным купоросом (1 ст. ложка на 10 л воды) и до посадки чеснока закрывают пленкой.

Подготовка зубков.
Озимый чеснок нового урожая (свежесобранного) применяют для осенней посадки. Луковицы хорошо просушивают и разделяют на зубки, избегая механических повреждений. Зубки чеснока сортируют по размеру и промывают в течение 1-2 минут в растворе поваренной соли (3 ст. ложки соли на 5 л воды). Затем эти зубки чеснока выкладывают на 1 минуту в раствор медного купороса(на 10 л воды 1 ст. ложка). Далее, не промывая водой, эти зубки сажают в грядки.

Высаживание.
Очень важная часть статьи: как вырастить чеснок. Перед высаживанием чеснока вдоль грядки делают бороздки, между которыми оставляют расстояние 20-25 см, глубина их 6-8 см. Чесночные зубки размещают в бороздки на расстоянии 6-8см, и заглубляя их на 4-5 см от поверхности почвы. При посадке зубки располагают вертикально вниз донцем или кладут горизонтально. Для лучшей перезимовки чеснока через 2-3 недели грядку посыпают торфом или перегноем с толщиной слоя 2 см.

Полив.
На грядках весной появляются всходы. Их нужно прорыхлить до глубины 2-3 см. Полив чеснока проводят в период: май, июнь и первые десять дней июля. Полив чеснока прекращают за 20 дней до сбора урожая. Если лето обычное, не жаркое, то полив проводят раз в 8-10 дней из расчета 10-12 л воды на 1 кв. м. Когда лето жаркое, полив проводят чаще – примерно 1 раз в 5-6 дней. Чеснок совсем не поливают, если лето дождливое. Полив чеснока и подкормку обычно совмещают.

Подкормка.
Всего чеснок подкармливают три раза за лето. При появлении первых 3-4 листьев делают первую подкормку способом дождевания (1 ст. л. мочевины на 10 л воды). Через две недели проводят вторую подкормку (2 ст.л.нитроаммофоски на 10 л воды). Во второй декаде июня проводят третью подкормку( 2 ст. л. суперфосфата на 10 л воды).

Луковицы-бульбочки.
Озимый чеснок образует в июне цветочные стрелки. На концах этих стрелок располагаются воздушные луковички, называемые бульбочками. Самые крупные из них извлекают из соцветий перед посевом и высаживают под зиму на грядки с 5 сентября по 10 октября.

Советы к статье «Как вырастить чеснок».
• Чеснок можно высаживать на грядки, где раньше росли лук и чеснок, только через 3-4 года.
• Лучше всего чеснок высаживать на грядки, где до него росли капустные, тыквенные, зеленые и бобовые культуры.
• Урожай озимого чеснока собирают в последних числах июля и в начале августа.
• Если зима холодная, чеснок мульчируют опилками слоем около 2-3 см, которые удаляют, когда почва начинает оттаивать.
• Крупные подземные головки чеснока получаются, если цветочные стрелки удалять после их появления (их срезают или обламывают наискось, оставляя столбик 2-3 см)

Сорта чеснока.
• Грибовский – 60 – стрелкующийся, озимый, острый; число зубков 7-11, луковица крупная.
• Отрадненский – холодостойкий, озимый, стрелкующийся, луковица крупная, острый, число зубков 4-6.
• Грибовский юбилейный – холодостойкий, озимый, стрелкующийся, луковица до 40 г, острый, число зубков – 11.
• Даниловский местный – нестрелкующийся, озимый, луковица крупная, острый, число зубков 6-11.
• Комсомолец – озимый, холодостойкий, стрелкующийся, луковица крупная, острый; число зубков 7-11.

Гарнир из чеснока.
Готовится из чесночных молодых стеблей. Стебли моют, шинкуют кусочками длиной по 4-5 см и варят 8-10 минут в слегка подсоленной кипящей воде. После этого воду сливают, а в чеснок добавляют по вкусу соль, масло, уксус и для охлаждения ставят в холодильник. Через 30 минут блюдо готово к употреблению.

Надеюсь, тема «как вырастить чеснок» раскрыта полностью, а если остались какие-то вопросы, то их можно оставить в комментариях.

Видео – как вырастить чеснок.

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Метки записи:   , , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Как вырастить чеснок"
Перейти к форме комментирования
  1. Чеснок полезный, вкусный и такой важный для нашего здоровья овощ !

  2. Осенью посадила чеснок. Теперь посмотрим - будет урожай или нет.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля