Декоративная капуста

Декоративная капуста – довольно необычное растение. В России ее выращивают исключительно как декоративную культуру, а, например, во Франции она растет на полях в промышленных масштабах, из ее листьев готовят деликатесные салаты, а кочерыжки декоративной капусты маринуют.

Декоративная капуста может иметь различную цветовую окраску. В холодную погоду яркость окраски ее листьев только увеличивается. Декоративная капуста – светолюбивое растение, но может расти и в полутени, но тогда ее окраска будет менее яркой, а размер растения мельче. Легко переносит осенние и весенние заморозки. Достигнув взрослого состояния, декоративная капуста может выносить кратковременные заморозки до минус 8-12 градусов, а рассада - до минус 4 градусов.

Уход.
Декоративная капуста хорошо растет, когда почва супесчаная или суглинистая, в составе которой много гумуса. Уход за ней мало чем отличается от ухода за обычной капустой: полив, подкормка, рыхление. Чтобы ускорить развитие и рост декоративной капусты, нужно при первых подкормках после высадки давать органические и азотные удобрения. Если почва достаточно плодородна, нужно всего 2-3 подкормки с десятидневным интервалом. На плохих почвах это нужно делать 4-5 раз.

Нежелательно подкармливать декоративную капусту навозом, так это спровоцирует рост огромных листьев с окраской в зеленых тонах. Декоративная капуста очень любит воду, поэтому ее нужно регулярно поливать, особенно обильный полив необходим в начале роста и в жаркую и сухую погоду. Декоративное окрашивание листьев капусты начинает проявляться лишь при прохладной погоде.

Выращивание рассады.
Размножают декоративную капусту семенами ( из 0,5 г семян получают 100 растений). В последней декаде марта капусту сеют в горшочки 3-4 см диаметром. Грунт в горшочки готовят из смеси песка, листовой земли и торфа в соотношении 1:2:2. Перед посадкой семян эту смесь поливают. В каждый горшок кладут на глубину 1 см по два семени, затем засыпают приготовленной смесью и поливают.

При температуре воздуха 18-20 градусов через 2-5 дней должны появиться всходы. При более низкой температуре всходы появляются позже. Часто семена погибают от грибковых заболеваний и лучшее средство от них – правильный полив. Почвенную смесь необходимо поливать перед посевом и тот час же после посева. После этого поливы не делают, а лишь слегка обрызгивают всходы.

И только после того, как всходы окрепнут, их поливают при достаточно сильно подсохшей почве. Далее рассаду необходимо своевременно поливать и до высадки на постоянное место дважды подкармливать кемирой-универсал или нитроаммофоской (на 1 кв.м 1 ст. л.)Проводят первую подкормку во время появления второго настоящего листа, а за две недели до высадки в открытый грунт проводят вторую подкормку. Во время выращивания рассады следует обращать внимание на температуру в помещении.

Температура воздуха в помещении не должна быть выше 12-16 градусов, чтобы рассада не тянулась вверх, а также в помещении должно быть много солнечного света. В конце апреля в начале мая, то есть примерно через 35-40 дней, рассаду высаживают в открытый грунт на постоянное место. Между растениями при посадке группами выдерживают расстояние 50-60 см.

Декоративная капуста растет заметно быстрее, чем обычная. Ее можно высевать с конца апреля и до конца первой декады мая. Сеять ее можно как в теплицу, так и в открытый грунт. Растения, высаженные прямо в грунт, будут немного меньше, чем выращенные через рассаду. Растение хорошо переносит пересадку, если корни находятся в большом коме земли и обильно поливаются.

Выращивая декоративную капусту, необходимо защищать ее от вредителей. Для борьбы с гусеницами бабочки белянки ее нужно опрыскивать после дождя раствором суперфосфата (на 10 л воды 100 г). Если погода сырая, то защитить растение от слизней поможет зола или опавшая хвоя, которые рассыпают вокруг растений.

Декоративную капусту применяют в качестве декоративно-лиственных растений в групповых и одиночных посадках, низкорослые сорта используют в бордюрах.

Молодые листья декоративной капусты съедобны и приятны на вкус, из них делают салаты и консервируют. Молодые побеги и мелконарезанные листья тушат с картофелем. Для удаления горечи из листьев их замораживают и оттаивают перед кулинарной обработкой.

Декоративная капуста сегодня еще достаточно редкое явление в садах и огородах, но с каждым годом все больше желающих украсить этим растением свой садовый участок.

Понравилась статья – подпишись на обновления сайта и расскажи друзьям в социальных сетях.

Метки записи:   , ,

Получай новые статьи на почту:

Комментарии к записи "Декоративная капуста"
Перейти к форме комментирования
  1. Декоративная капуста хороша необыкновенно! Хоть на клумбе посади, хоть дорожки обрамляй, хоть на подоконнике выставляй. Везде будет радовать и вызывать восхищение! Уже твитнула. 😉

  2. Вау, даже не подозревала, что и капуста может быть декоративной. Очень красивая и пушистая, спасибо за обзор.

  3. Жаль, что такая красота не может расти целый год. У нас в центре города высажена такая капуста - просто загляденье! Стоит до заморозков.

  4. Очень красивое растение - украсит любую клумбу.

  5. Да декоративная капуста очень красива, помню у нас выпал снег а капуста так хорошо смотрелась на снегу, через день снег растаял, у нас такая зима, а декоративная капуста почти до весны ещё росла и цвела. неприхотливое растение.

  6. Я видела это растение в Царицыно, причем поздней осенью. Выглядит очень красиво

  7. Вот так красота эта Декоративная капуста, будто красивый вымысел художника.

  8. Какая же красавица эта декоративная капуста! Светолюбивое растение, легко переносит осенние и весенние заморозки. Мне очень нравится!

  9. Какая красота! Напоминает цветы. Нужно заняться поиском семян. Очень хочется иметь такую красоту у себя на участке.

  10. Мне тоже нравится декоративная капуста, такая красавица!

  11. Супер, какая всячина существует. Я живу в квартире, но очень мечтаю о даче.

  12. красивая капуста, прямо как цветы!

  13. Я в восторге!!!! :) Но думаю, как существо рациональное, я бы ее по-французски замариновала :-[ O=)

  14. Какая она красивая, эта капуста, никогда такой не видела. Я бы ее в горшке посадила, как цветок. Надеюсь мой кот ее не съест 😀

  15. Анатолий, уточните, при какой темп. ее надо высаживать? Слова: в конце апреля-начале мая, ничего не говорят. Везде разный апрель и май.
    Точнее надо писать, если вы знаете тему.

    • Уважаемая Надежда Семеновна! Все зависит от места Вашего проживания и от погоды, чтобы рассада не попала в весенние заморозки.Например, в Харьковской области цветную капусту высаживают без рассады в середине июня прямо в грунт.

  16. Декоративная капуста вещь красивая, но у нас с двух раз почему- то не пошла.

  17. Нам она по душе, но серьезно: уже нет места на даче для цветов.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля